Gourmetküche in der freien Natur mit Kieran Creevy

Statt der ‚nackten’ alpinen Bivis, die er erwartet hatte, wanderten, zelteten und kochten wir mit Stil und Komfort.

Als wir am Ausgangspunkt der Wanderung ankommen, können wir sehen, dass auch einige Einheimische diese spektakuläre Landschaft nutzen und sich auf ihre ganz eigenen Abenteuer begeben. Ein Nebeneffekt der globalen Pandemie und der eingeschränkten Reisemöglichkeiten ist, dass die Menschen ermutigt wurden, die Natur in ihren Städten, Regionen oder Ländern zu erkunden. Wir versuchen nicht mehr, auf der anderen Seite des Globus zwei Wochen Urlaub zu machen. Vielmehr hat uns dies die Augen geöffnet für neue Möglichkeiten dessen, was in der Nähe unserer Heimat liegt.

Mit fest verknoteten Bündeln und Whip, der schon weit vorne schnüffelt, geht es stetig bergauf. Gipfel aus Granit und Sandstein ragen über unseren Köpfen empor, Ausläufer und Grate zeigen Äonen geologischer Zeit bei der Arbeit. Gesteinswellen strömen und wirbeln wie ihre flüssigen Gegenstücke und sprechen von einem immensen Druck, der erforderlich ist, um diese fantastischen Formen zu schaffen.

Die hohen Gipfel und engen Täler reflektieren die Wärme, so dass es nicht lange dauert, bis wir nach einer Wasserquelle suchen, um unsere Köpfe einzutauchen und die Wasserflaschen mit unserem Filter aufzufüllen. Hohe Pfeifenrufe schrecken uns aus einer momentanen Träumerei auf, Murmeltiere auf dem hohen Geröll haben einen Adler entdeckt, der nach Beute Ausschau haltend seine Kreise zieht. Während der nächsten halben Stunde hallen Rufe durch das Tal – die Murmeltiere, zu denen sich die Pyrenäen-Gämse gesellen, und gelegentlich der Schrei des Adlers.

Während das Abendessen vor sich hinköchelt, sinken wir tiefer in unsere Stühle. Die Konversation verlangsamt sich, jeder von uns driftet in separate Träumereien ab. Später wandern wir mit vollen Bäuchen ein paar hundert Meter hinaus, um den Sonnenuntergang über den fernen Gipfeln zu beobachten.

Um 21:30 Uhr schlafe ich tief und fest und werde ein paar Stunden später durch Bewegungen im Freien geweckt. Erschöpft und taumelig öffne ich den Reißverschluss der Zelttür. Sofort bin ich hellwach. Der Himmel über uns ist vom Schein einer Milliarde Sterne durchdrungen. Es ist Jahre her, dass ich die Milchstraße in dieser Klarheit und Erhabenheit gesehen habe, aber hier in den Hohen Pyrenäen kommt sie voll zur Geltung. Nahrung für die Seele! Nach der steilen Wanderung, dem Abendessen und einem Lichtspektakel schlafen wir wie Steine.

Kaum hat das erste Tageslicht das Zelt erreicht, spüre ich einen scharfen Ellbogen durch den Schlafsack in meine Rippen stoßen. Da ich weiß, dass meine Freunde nicht ohne einen Morgenkaffee auskommen, ist es wohl an der Zeit, den Campingkocher anzuzünden und das Wasser zum Kochen zu bringen. Doch als letzte Überraschung stehen heute Morgen kein Instantkaffee oder Müsli auf der Speisekarte. Vielmehr frisch gemahlene Bohnen für einen richtigen Espresso sowie rundum gewürzte Kartoffelpuffer.

Nach dem Frühstück und mitten im Aufräumen schaue ich mich um, um Carlos und Whip zu finden. Beide befinden sich mitten in der Siesta in ihrem Zelt, feste ineinander verschlungen. Irgendwann gelingt es mir, beide aufzuwecken. Bei Whip geht das leichter, ich stelle ihm in Aussicht, Tennisbälle zu jagen. Leider ist es nur allzu bald an der Zeit, unsere Rucksäcke für den Rückweg umzuschnallen.

Wir haben nur zwei Tage und eine Nacht in der Wildnis verbracht, aber selbst kurze Ausflüge in den Wald oder auf die Berge besitzen die Fähigkeit, unsere emotionalen und psychologischen Batterien wieder aufzuladen und unsere Liebe zur Natur zu erneuern.

Wir sehen uns da draußen.